茴是什么意思

基本信息

茴 huí

(1)茴香

常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。

茴,茴香。――《玉篇》

蘹香,北人呼为茴香,声相近也。――《本草纲目》引苏颂《图经本草》

(2)该种植物种子,常用作香料

茴香子

茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料，亦可入药。

茴是什么意思

“茴”，普通话读音为huí。“茴”的基本含义为多年生草本植物，通称“小茴香”；常绿灌木，通称“八角茴香”、“大料”。

“茴”字初见于隶书，形声字。

茴是什么意思

　　茴香：多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，多用来包饺子。它的子实叫“小茴香”可作香料，烧肉。